Presentación de la publicación Esfihas, de André Drokan, en Food Cultura, el espacio de investigación artística sobre el universo de la comida.
El encuentro fue una sesión de cocina y reporterismo: Primero, André explicó a los asistentes cómo preparar esfihas mediante una rueda de prensa. Con lo apuntado y aprendido, los reporteros se convirtieron en cocineros y prepararon sus propias las suyas propias.
