En noviembre de 2013 hicimos un taller en la Escuela de Diseño Gráfico de la Universidad Nacional de Colombia en el que los participantes, divididos en 4 grupos (correspondientes a 4 formatos diferentes), realizaron 4 publicaciones: un folleto, un acordeón, un (2) flip book y un fanzine. Debían basarse en la información que pudieran recopilar en una sesión de entrevista y cocina en la que aprendimos a hacer empanadas, que luego las preparamos y comimos.